原标题：2023年“黔菜师父”劳动妙技大赛在贵阳举行 黔西南州代表队荣获“卓绝孝敬奖”澳门金沙骰宝

贵州日报天眼新闻记者 唐波

12月20日至21日，2023年贵州省“黔菜师父”工程实施系列举止在贵阳举办。经由三天的浓烈角逐澳门金沙骰宝，黔西南州代表队荣获２０２３年贵州省黔菜师父劳动妙技大赛“卓绝孝敬奖”、２０２３年“醉好意思黔菜一桌宴”菜品现场制作评选举止“孝敬奖”，个东说念主赛荣获小吃组二等奖、热菜组三等奖和优厚奖。

这次举止以厨艺比拼的体式，展示贵州生态居品，宣传贵州好意思食文化，打造贵州“醉好意思黔菜一桌宴”金柬帖。来自全省各市（州）９个代表队远离使用当地食材及调味品，展示独具地域文化和烹调脾气的经典菜肴，打造一桌私有的贵州风仪宴席，每桌共２３说念菜。评选吸收“专科评审＋全国评审”的神气进行，评委们远离从菜品的地域脾气，蕴含的文化以及手工、滋味、品相、搭配等方面进行点评。

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这次举止中，黔西南州代表队现场制作的《峰林宴》菜系受到评审点赞。《峰林宴》吸收矮脚鸡、薏仁米、鸡枞菌、布依灰粽、盘江小黄牛等土产货食材，制作成２３说念好意思食，可看、可闻、可食、可带的多元化菜品，让门客充分感受和恍悟黔西南的当然征象、东说念主文风情、时间风仪。全国评审张佳佳说：“今天回味了黔西南的菜品，色香味俱全，颠覆了我对黔西南的判辨。今天在这里把黔西南的好意思食皆回味到了，嗅觉绝顶幸运。”

直播吧7月28日讯 成都大运会男篮小组赛，中国队首战将在明晚19:30进行，对手是巴西队。

“比赛仅仅体式，经由这么的赛事不断的举办和实施，让旅客知说念黔西南州有好多的好食材，‘大旅游’配套‘大餐饮’，让旅客在黔西南或者了解吃什么、玩什么。”黔西南餐饮协会常务副会长张智勇说，好意思食文化也可成为旅游的亮点之一澳门金沙骰宝，让更多东说念主走进黔西南、品味黔西南、爱上黔西南。